El arte de cortar jamón
Te gustaría aprender a cortar jamón como un profesional, abrirte al mundo laboral, cortar jamón en bodas, eventos , restaurantes y charcutería? Apúntate a nuestro taller de corte profesional de jamón.
Por Iván López Torres cortador profesional de jamón.
Fechas disponibles 28/3/26 y 13/4/26 Ubicación: Restaurante "ATICS" calle Josep Tarradellas , 1, 17310, Lloret de Mar, Girona
TELEFONO: 634139412
Plazas limitadas: Quedan 5 plazas
Nuestro curso de jamón
Diseñado para aficionados y futuros profesionales, nuestro curso cubre todos los aspectos esenciales que necesitas para dominar el jamón. Aprende con los mejores cortadores de jamón y desarrolla habilidades que te abrirán un mundo de sabores y oportunidades, brindando soluciones prácticas y de alto nivel.
Los fundamentos
Conoce la historia, las denominaciones de origen, los tipos de jamón y sus características únicas. La base sólida para cualquier amante del jamón que desee profundizar en su conocimiento.
El arte del corte
Domina las técnicas profesionales para un corte perfecto, aprendiendo a aprovechar cada parte del jamón y a presentar las lonchas como un verdadero maestro cortador.
Nuestro curso de jamón, incluye cata, degustación y refrigerio.
No os podéis perder esta degustación a cargo del restaurante Atics de Lloret de Mar.
Conservación y servicio
Aprende los secretos para conservar el jamón en óptimas condiciones y cómo presentarlo en la mesa para impresionar a tus invitados o clientes con elegancia.
Iván López Torres: "no es el mejor cortador el que mejor corta sino el que mejor se
desenvuelve con todos los materiales"
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